Thüringer Dauerwurst, traditionell nach altem Familienrezept gewürzt und von Hand gefüllt, ohne Kühlung haltbar, feine Körnung der Wurstmasse, Gewicht ca. 250 g
Thüringer Hirschsalami
Vorrätig
Unsere Produkte werden in der Abgabemenge „Stück“ verkauft, die Gewichtsinformationen sind Circa-Angaben, wobei das tatsächliche Endgewicht pro Produkt abweichen kann.
Lieferumfang enthält nur das Fleischprodukt, ohne Dekoelemente der Bilder.
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|
Zutaten
Wildfleisch in wechselnden Zusammensetzungen (Reh, Wildschwein, Hirsch)
Fleischanteil mindestens 50%
Speck
Kochsalz
natürliche Gewürze
Dextrose
Farbstoff: echtes Karmin
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Oberflächenbehandlung: Rauch
100 g Salami werden aus 128 g Fleisch hergestellt
künstliche Wursthülle
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1683 KJ / 406 kcal |
| Fett | 35,2 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 22,2 g |
| Salz | 3,63 g |
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